A Costiña 2019
100% Brancellao DO Valdeorras, Galicia.
La bodega Alan de Val , fundada en 1993, es una bodega familiar fundada por los hermanos Jose Luis y Manuel Sanchez Rodriguez. La familia tiene larga tradición de cultivo del campo y la vid de mas de 100 años. La bodega está situada en el pueblo de A Rùa en la provincia de Orense.Es la DO gallega mas alejada del mar, por lo tanto su clima es mas continental y montañoso. La finca singular de Brancellao tiene vides promedio de 45+ años en el pueblo aledaño de San Miguel.
La vendimia es manual en las laderas del monte, con vistas al famoso Rio Sil. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable para luego pasar por una crianza de 18-20 meses en barricas borgoñesas de 300 litros.
El A Costiña es una gran representaciòn de la uva Brancellao, que es la uva autóctona tinta gallega. Vino altamente perfumado y especiado pero con la acidez y frescor de la montaña fría.
Aromas de cerezas, arándanos, rosas secas, frambuesa y ciruela roja acompañan a balsámicos dulces, hinojo y roble tostado, para llegar a un medio en boca preciso, suave y terroso con acidez brillante. La fruta predomina en una estructura guiada por taninos redondos, suaves pero persistentes. Final afrutado y largo. Preciso y elegante. Como un Barolo Italiano, engaña con su cuerpo medio para luego traer todos sus encantos aromáticos y de estructura.
Solo 1,300 botellas numeradas. Mas artesanal, imposible. Un vinazo que te transporta a un territorio nuevo y que perdura en la memoria. Un trabajo impresionante en bodega y una calidad de fruta impecable.
91 pts. G Peñin