Antonelli Baiocco
Indicación Geográfica Típica: Umbria Rosso IGT
100% Sangiovese
Una versión fresca y joven de Sangiovese de Umbría, un vino ideal para acompañar cualquier comida.
Viñedos: Situados en las colinas entre 300 y 400 m s.n.m.; con exposición sur y suroeste.
Vendimia a mano
Vinificación
Fermentación en contacto con los hollejos durante unas dos semanas.
Crianza: Depósitos de acero inoxidable durante 6-8 meses y posteriormente en botella 3 meses.
Notas de cata:
De un brillante color rojo rubí; en nariz se aprecian notas frutales y florales de cereza y frutos rojos; en boca es vivo y equilibrado, con un final afrutado agradable y fresco.El Sangiovese varietal en una expresión pura.
Un vino para el día a día. Combina bien con embutidos y quesos fríos, platos de pasta ligeros, platos principales y quesos suaves de curación media.
Alcohol 14,5 % abv.