Arnione 2021 Bolgheri Superiore DOC
Un vino con una identidad inconfundible, elegante y refinada. Producido exclusivamente con uvas de las mejores parcelas de Campo alla Sughera, cosechadas y vinificadas por separado, es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.
Arnione revela la agradable complejidad de Bolgheri, la frescura del mar y la estructura de sus imponentes colinas. Madura en barricas y toneles de roble francés y continúa su crianza en botella.
Un vino con una identidad inconfundible, elegante y refinada, síntesis y suma de la perfección de cada parcela en Campo alla Sughera.
Complejo con cada sorbo, demostrando la frescura del mar y la estructura de sus imponentes colinas.y suelos.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y toneles, y luego continúa con un refinamiento adicional en botella durante al menos 24 meses.
Fincas en; Campo alla Sughera, Bolgheri.
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Merlot,Petit Verdot . Porcientos varian según añada.
Suelos:Arcilloso-arenoso,y aluvial
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 9500 cepas/ha
Vendimia manual y protective. levaduras autóctonas.
VINIFICACIÓN : 20-25 días en acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 °C
CRIANZA
18 meses en barricas francesas y al menos 24 meses en botella.
Notas de cata:
De un intenso color rojo rubí, en nariz expresa una gran y profunda complejidad aromática, con notas balsámicas, cereza amarga, ciruela roja, grosella roja, eucalipto, pimienta, pimiento rojo, café, chocolate , marzipan,naranja amarga, cereza negra, fresa madura, roble.
Madera mediterránea y especias. En boca es sumamente elegante, fino, estructurado y suave, agradablemente sabroso, con un sorprendente final a fruta roja madura. Altamente mediterráneo.
MARIDAJE
Combina bien con platos principales de carne roja cocinados a fuego lento, carnes a la parrilla, carnes de caza .y guisos fuertes.
95 pts. WS, 94 pts. WA 96 pts.J. Suckling. 17/20 J. Robinson
Arnione es la esencia de un Supertoscano: la màxima expresión de uvas internacionales francesas en el terroir y clima especial de la costa Toscana y sus colinas. La vinificación europea precisa en el clima y suelo Italiano.. Una belleza de vino.