Barcolobo Victoria 2017
De viñedos en el parque natural a orillas del río Duero en Castilla y León, cerca de ZamoraY Rueda.
Tempranillo (70%), Syrah (20%) y Cabernet Sauvignon (10%) !!
Cada varietal se vendimiada por separado yson altamente seleccionadas. Cada una pasa 6 días de maceración en frío para mayor extracción y carga tánica. Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. Fermentadas individualmente. 14 meses de envejecimiento en barricas de roble francés de 225 litros, 50% nuevas, cada varietal individual. Luego se ensambla y descansa en botella 3 meses.
Vino de cuerpo completo, con aromas de moras, especies dulces, frambuesa, ciruela roja fresca, polvo de vainilla, cocoa, balsámicos y regaliz fresco. Taninos potentes pero fundidos y frutosos. Paso en boca redondeado y balanceado. La fruta maravillosa explota otra vez en el un final de especies dulces. Largo y placentero final Calidad/precio extraordinario. Quizás uno de los mejores 'Tempranillo blend" que uno pueda probar a este precio.
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