Barrio Pastores 2022

Bodegas Vinos en Voz Baja

Elaborado por el enólogo joven revelación de la Rioja Carlos Mazo. Hecho con Garnacha que proceden de dos parcelas en el pueblo de Aldeanueva del Ebro, aldea de gran tradición en el pastoreo. La Garnacha se pisa en lagares y se macera y fermenta en Fudres de madera. Sin filtrar, sin control de temperatura, sin sulfitos añadidos, sin clarificar. Como se hacía el vino en esa aldea decenas de años atrás. Vino de medio cuerpo con una impresionante nariz de fruta fresca que recuerda a frambuesa, cereza ácida, ciruela roja, regaliz, agua de rosas, romero y pimienta negra. Balsámicos redondean estos matices. En boca es fresco, con un ligero mentol y taninos afrutados, especiados dulces e integrados. Su final es pimentoso, pero dejando espacio a la gran fruta, largo y memorable. 4.3% abv. 93 pts. T. Atkins