Bellavista Alma Assemblage Rosé NV
La Bodega Bellavista es una de las bodegas de mas renombre en la región de Lombardía y reconocida en Italia e internacionalmente por la calidad de sus espumosos: los Franciacorta DOCG.
Este Franciacorta es un cuveé de 10 viñedos y 31 fincas.
Vendimia y selección manual.
56% Pinot Noir. 44% Chardonnay. Solo primer mosto usado.
14% Chardonnay reserva usado en las mezclas.
30 meses de descanso en sus levaduras.
Aromas a ; Pétalos de Rosa, toronja, pimienta blanca, flor de naranja, grosella roja, frambuesa con toques minerales de tiza.
Pureza , verticalidad y elegancia que parecen sostenerse de una acidez tensil y memorable.Una sensación de paso del tiempo y de un terroir estruendoso. Una maravilla de espumoso rosado.
12.5 abv. 6g/l acidez. azúcar : 4g/L