Cantariña Viña de Los Pinos 2018
Un viñedo único. Bañado en el sol del Bierzo, pero elevado, empinado y orientado norte, alargando la maduración y arrojando uvas con gran concentración y estructura. Vino hecho con 90% Mencía de suelos de caliza y arcilla, de Vides centenarias. Madurez y precisión de fruta exquisita. La Mencía en su máxima expresión de fruta roja como cereza acida y arándano, florales, mineralidad ( grafito)y aromas terreros.Elegante y precisa con suaves taninos y acidez estructural. El otro 10% lo componen Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) y la uvas blancas Palomino y Doña Blanca. La Alicante Boschet contribuye con color y profundidad y las blancas contribuyen a la paleta floral. Un 'blend' del Bierzo diferente y sofisticado. 11 meses en toneles de 500 litros preservan su escencia frutal y 'acolchonan' sus taninos de corte especiado. Delas Mencías más memorables que uno pueda degustar y la que recordarás por mucho tiempo.
96 pts Decanter Magazine
90 pts Robert Parker