Clos Martinet 2021
La bodega Mas Martinet es una bodega familiar en su máxima expresiòn y una de las 8 grandes que empezaron la revoluciòn de los vinos del Priorat en los años 80. Fundada en 1981 por la familia Perez Ovejero, con larga tradicion vinícola. Joseph Pérez, su esposa , hijos, hijas, sobrinos y primos ; todos , han trabajado en este ultra proyecto familiar.Desdev abonar el campo , la selecciòn y vendimia , hasta las ventas. El norte de la bodega siempre ha sido un compromiso con la tierra , con la tradición y con la búsqueda de la perfección.La enòloga Sara Pérez corre la bodega desde el 2001, donde también coopera otra leyenda del Priorat Rene Barbier. Se siguen 100% practicas ecológicas y biosostenibles. Nada se arranca o se transpone en el viñedo; todo tiene su propòsito. Las fincas están en el corazón de Priorat en el pueblo de Gratallops. Las diferentes exposiciones y alturas le ofrecen diversidad y complejidad. La uvas principales son Garnacha y Cariñena, suplementadas por Garnacha peluda, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, muchas veces en la misma finca mezclados.
El Clos Martinet es productos no tan solo de una fruta saludable en un clima especial sino de una gran precisión enológica combinando técnicas de extracción especiales con combinaciones de cemento, barro, roble y hasta cristal para lograr una crianza diferente, consiguiendo en esos múltiples remontajes una micro y macro oxigenación clave para lograr un vino altamente expresivo.
El Clos martinet es un vino elegante, sabroso, complejo y estructurado que sigue la linea de los grandes vinos del Priorat.
Aromas a rosas de campo, balsámicos, especies secas, cerezas guindas, regaliz, grosella roja, ciruela roja, incienso, pimienta, clavo y roble fino adornan una compleja nariz que lleva a un medio en boca elegante, sin costuras con una explosión en capas de frambuesas y cerezas adornando una acidez brillante y fresca. Taninos acolchonados en la melé de frutas llevan a un final largo, especiado y memorable.
Un vino altamente expresivo, que ya se coloca entre los grandes del Priorat. Una joya.
94 pts. G. Peñin