Lagar de Costa 2025
Lagar de Costa, DO Rias Baixas
100% Albariño
De vides y parcelas propias, de 50+ años y literalmente frente a la costa, se vendimia el Albariño para este gran vino.
Fresco, cítrico, salino y mineral. Refleja su terroir atlántico como ninguno. Recogido a mano y protegido. Fermentación lenta a bajas temperaturas en acero inoxidable. 3 meses descanso en botella. No malolactica. No barrica. Se preserva el carácter frutal y la frescura. Intensidad media alta y aromas a mandarina, albaricoque blanco, toronja, hierbas aromáticas y flores blancas. Todo dentro de un bello espinazo de acidez con destellos untuosos y un paso en boca equilibrado. La finura de un Albariño sin sacrificar profundidad y estructura. Esta bodega familiar de varias generaciones vive para que el Albariño exprese su lugar de origen. Y lo logran año tras año. Otro Albariño de corte marítimo para los amantes de esta gran uva.
92 pts. T. Atkins 91 pts. G Peñin