Primordium 2015

Bodegas Marta Maté     DO Ribera del Duero

100% Tinta del Pais ( Tempranillo)

Suelo calizo pedregosos en finca a 930 metros (

Vino de clones seleccionados co selecciòn extrema ( en campo y mesa,"una a una".  Finca a 910 metros con suelos pedrosos/calizos. Fermenta en cemento por 19 días y se cría en barricas nuevas francesas de 300L por 22 meses,  seguido de 12 meses en Foudres de 500 litros y 2-3 años en botella.

Este vino hecho “a lo burdense” demuestra cuerpo completo con una intensa nariz de moras, ciruela negra fresca,incienso,balsámicos, cocoa, anisados, lavanda, tostados y regaliz. Su paso en boca es aterciopelado denso y glicérico. Taninos suaves y dulces, final largo y memorable. Vino que la bodega ha hecho el trabajo de “guarda” para que lo disfrutemos nas rápido y en su pico mucho antes que otros tempranillos, aunque puede guardar facilmente   10 años. Una maravilla de trabajo artesanal  y de crianza. 14.3 % abv.

93 pts. T. Atkins   ( Top 50)