Bodega Dominio de la Vega
El Recuérdame 2025 es 100% Sauvignon Blanc del pueblo de San Antonio en en la comarca de Valencia. 100% cultivo ecológico, proviene de las parcelas más frescas de la bodega, donde la niebla mañanera es una constante. Se procesa y  vinifica para preservar su frescura y cualidades aromáticas de la varietal. Se fermenta a temperaturas controladas y con un prensado super delicado.
El vino lleva toda la finura del Sauvignon blanc francés, pero con el corazón de la  fruta española. Color amarillo dorado con rebordes verdosos. Aromas a lima, pasto húmedo, apio, piña, melón amarillo y flores blancas realzan una gran paleta aromática. Acidez media alta y un ataque de fruta fresca en boca, equilibran este vino hasta un final frutoso y persistente. Exepcional calidad/ precio y una gran representacion de Sauvignon blanc en España.
 
12% Abv.